Cevada

Nome científico: Hordeum vulgare

É digestiva, depurativa diurética e reconstituinte. Dos grãos se faz um cozimento para afecções urinárias; 370 g de cozimento de cevada, uma gema de ovo com açúcar e um pouco de água, dá ótimo cataplasma contra dores. As sementes torradas dão um saudável café; na sopa recomenda-se para as crianças e pessoas fracas.



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