Chá da Índia

É muito mais conhecido como chá preto, porém, o chá preto e o verde são o mesmo, o que diferencia um do outro é o seu processamento, o chá-preto é considerado em todo o Oriente como inferior ao chá-verde, isto porque suas folhas sofrem fermentação, após serem colhidas. O chá verde é obtido pelo rápido dessecamento das folhas novas, que assim conservam suas propriedades saborosas e medicinais. O chá preto é considerado de 2a qualidade. Quando tomado em demasia pode ocasionar vômitos e espasmos de estômago. O chá-verde-de-jasmim, cujas folhas são prensadas e secadas junto com as folhas novas do chá-verde. Este era o chá usado pelos nobres e antigos imperadores da China e do Japão, é também o chá que preserva as qualidades medicinais, portanto o mais indicado. Sempre sem açúcar. A infusão do chá verde determina abundância de sucos gástricos, apressa a digestão estomacal. É um bom preventivo das doenças dos rins e da bexiga. Eliminador da gordura; sudorífico; estimula os rins; fumando a erva, ajuda a tirar a dor de dente. Melhora as palpitações do coração, a digestão, é contra dores de cabeça. É um antídoto do fumo.



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